2014年4月14日月曜日

チョイ足しレシピでお迎え

心と体をあっためる(´∀`*)ポッ
オンセラセラピスト&スパイス魔女のハマラジャです

冷え症改善サロンで何かお客様に喜んで頂けるか?

常に考えているのですが、あまり凝ったことをすると
続かなくなってかえってサービス低下になりかねない。

お客様に喜んで頂けて簡単で楽しく続けられること第一弾


今日のお客様にはホットケーキをお出ししました!


それもチャイマサラ入りです!


お手入れが小腹のすく時間になってしまったので
調度良かったです。


もちろんお飲み物は


チャイ!


チャイマサラには生姜も入っているので
冷え改善にちょっぴり役立つかな?

何よりお客様の笑顔が嬉しいです。

チャイマサラ調合講座にご興味のある方は
こちらを御覧ください

2014年4月6日日曜日

チャイマサラ講座の楽しみ

心と体をあっためる(´∀`*)ポッ
オンセラセラピスト&スパイス魔女のハマラジャです

私のサロンでは冷え症改善にスパイスを取り入れています。
お客様のご要望でインド料理教室開催していますが、最近
スパイス調合の講座で気づいたことがあるのです。

チャイマサラは基本のレシピに自分の体調に合わせたり
好きな香りのスパイスをご自身で調合していただきます。

その作業自体はとっても簡単。

しかし、最近「これって深いかも・・・」感じています。


それは「答えのないものへの挑戦」だからです。


ベースの配合はありますが、出来上がりは三人三様
色も文字通り十人十色。

香りもそれぞれ違うけどみんな正解!

生徒さんは初めは恐恐配合しますが
最後は自由に楽しんでいます。
それぞれの美味しいチャイに変わっていきます。


スパイスの配合って小さなことですが
自分の囚われを取り払ういい練習になると思いますよ


お申し込みはこちらからどうぞ